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커피관련 잡다한 얘기들

원두뉴스

by 평범한바리스타 2021. 8. 4.
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이번 여름이 정말 미친듯이 덥다.

 

이유들은 뉴스에서 얘기해주니 이렇다 저렇다 말은 치우고 전달하고 싶은 얘기를 적고자 한다.

 

이번 여름이 더운만큼 여러나라의 원두 생산지에 타격이 크다.

 

대표적으로 블렌딩에 많이 사용되는 브라질.  가뭄에 이어서 온도가 영하로 내려가면서 재배농가에 큰 타격을 입었다.

 

중요한 시기에 서리도 내리면서 커피 수확량이 100~200자루는 줄어들 것으로 예측된다고 했다.

 

또한 콜롬비아와 베트남에서도 수출에 지연이 되고있는 상황이다.

 

이러한 상황들이 쌓이고 쌓여 원두가격이 올라가고 있다.

 

많은 사람들이 즐겨마시는 커피, 계속되는 코로나와 지구의 기온이 올라가는 상황이 온다면 더욱 비싼가격, 혹은 커피 생산자체도 힘들어 지는게 아닐까 싶다.

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